肠内营养腹泻的原因有（）

A.肠腔内渗透负荷过重

B.小肠对脂肪不耐受

C.饮食通过肠腔时间缩短，胆盐不能再吸收

D.饮食中葡萄糖被肠内细菌转变为乳酸

E.饮食被细菌或真菌污染致细菌性或真菌性肠炎

（）指的是将要传达的信息转换成客户能理解的形式，包括语言、情绪和身体姿势等。