答案：D

题目分析：图中1是肝脏，2是胃，3是胰腺，4是小肠，5是大肠，小肠消化和吸收的面积大，在消化道内最长，长约5-6米，小肠内表面有许多小肠绒毛，肠腺分泌肠液，小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液，小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分，所以小肠是消化和吸收的主要场所，故选D。