问题
选择题
小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
A．青菜
B．河虾
C．牛肉
D．麻辣豆腐
答案
题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．
A、青菜中含有大量的维生素；
B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
C、牛肉中含有大量的蛋白质，
D、麻辣豆腐中含有大量的蛋白质．
故选A．
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