问题
单项选择题
必须脂肪酸与非必须脂肪酸的区别是（）。
A.前者不能在人体内消化，而后者可以
B.后者不能在人体内消化，而前者可以
C.所含氮元素的量不一样
D.后者不能在人体合成，而后者可以
E.前者不能在人体合成，而后者可以
答案
参考答案：E
解析：体自身不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸就是必需脂肪酸。非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸，它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。
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