问题
选择题
每100克含量的下列食物中提供的能量情况如下:稻米(粳)1435千焦;鸡蛋(红皮)653千焦;花生油3761千焦;菠菜100千焦。这说明在体内分解时,释放能量最多的物质是[ ]
A.糖类
B.脂肪
C.维生素
D.蛋白质
答案
B
每100克含量的下列食物中提供的能量情况如下:稻米(粳)1435千焦;鸡蛋(红皮)653千焦;花生油3761千焦;菠菜100千焦。这说明在体内分解时,释放能量最多的物质是[ ]
A.糖类
B.脂肪
C.维生素
D.蛋白质
B