问题
读图填空题
仔细阅读下列资料,并根据资料对答问题:
不同状态下的菠菜 | 维生素C(mg/kg) |
新鲜菠菜 | 89.0 |
微波处理菠菜(中火2分钟) | 74.9 |
水煮菠菜(沸水1分钟) | 56.6 |
请你选用下列所提供的材料用具,设计实验方案,检验上述资料结果是否正确。
答案
1.取等量的新鲜菠菜分为三组,分别进行如下处理:第一组不做处理,第二组中火微波处理2分钟;第三组在沸水中煮一分钟。 2.分别将经上述处理后的菠菜研磨成汁,加适量水稀释。 3.取三只试管,编号A、B、C,加入等量的高锰酸钾,分别向试管中加入等量的上述菠菜汁。 4.记录不同试管中使高锰酸钾褪色所需要的菠菜汁的量。