速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风

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问题问答题简答题

速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化，请写出主要的不良变化有哪些？

答案

参考答案：

（1）、冰晶的成长

（2）、变色

（3）、变味

（4）、干耗，重量减轻

综合

读“中国政区图”完成下列内容：

（1）填出图中字母所代表的地理事物名称：

邻国：A__________，B__________，C__________，D_________。

海、海峡：E_________，F_________，G_________，H_________。

高原、盆地：I___________，J__________，K_________，L_________。

（2）新疆是我国陆上邻国最多的国家，写出新疆的8个陆上邻国：_______________________________________________________________________________。

单项选择题

正常滑膜液中可见下列细胞，但除外的是

A．红细胞
B．单核细胞
C．淋巴细胞
D．中性粒细胞
E．软骨细胞