问题
选择题
素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄入后，也能在人体内转变为维生素A[ ]
A．维生素C
B．胡萝卜素
C．维生素D
D．维生素B1
答案
B
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素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄入后，也能在人体内转变为维生素A[ ]
A．维生素C
B．胡萝卜素
C．维生素D
D．维生素B1
B