问题
单项选择题
糖衣片出现片面不平是因为
A.有色糖浆用量过少且未搅匀
B.衣层未干就加蜡打光
C.片芯层或糖衣层未充分干燥
D.衣料用量不当,温度过高或吹风过早
E.撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
答案
参考答案:E
糖衣片出现片面不平是因为
A.有色糖浆用量过少且未搅匀
B.衣层未干就加蜡打光
C.片芯层或糖衣层未充分干燥
D.衣料用量不当,温度过高或吹风过早
E.撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
参考答案:E