问题
填空题
结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
（1）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的______；
（2）制作高压锅的手柄的塑料属于______（填“热塑性”或“热固性”） 塑料．
答案
（1）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分是淀粉，属于六大营养素中糖类；
（2）制作高压锅的手柄的塑料在受热或其他条件下具有不溶（熔）特性的塑料，属于热固性塑料．
故答案为：（1）糖类；（2）热固性．