问题
填空题
小红的妈妈从超市买回了面粉、黄豆、菠菜、核桃、牛乳粉五种食品，小红列出了这五种食物(各100克)中蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、钙的含量：
(1)从表中可以知道A、B、C、D、E分别是哪种物质? A．________B．_______C．________D．______E．________。
(2)说出你的判断依据：__________________。
(3)常食用食物B有助于防治______________；食物_________和__________有助于防治佝偻病。
答案
(1)黄豆 菠菜 牛乳粉 面粉 核桃
(2)依据食物所含营养物质特点进行判断。黄豆含蛋白质较多，菠菜含维生素C较多，牛乳粉含有机物和钙较多，面粉含糖类较多，核桃含脂肪较多。
(3)坏血病 A C