蔬菜腌制品鲜味主要来源是由谷氨酸和食盐作用生成()。
参考答案:谷氨酸钠
决定细胞间液与细胞内液交换的主要因素是()
A.细胞间液晶体渗透压
B.毛细血管血压
C.血浆胶体渗透压
D.晶体渗透压
E.毛细血管血压和血浆有效胶体渗透压之差
下列格言和成语中体现质量互变规律的有:()
A.有无相生,前后相随
B.月晕而风,础润而雨
C.千里之行,始于足下
D.为山九仞,功于一篑