下列关于人体营养的叙述，正确的是[ ]

A．多吃蔬菜可以预防佝偻病

B．口腔对食物只取到咀嚼的作用

C．胆汁可以把食物消化为脂肪酸

D．最先对牛奶进行消化的器官是胃