问题
选择题
1882年，日本高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的 [ ]
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
答案
答案：B
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1882年，日本高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的 [ ]
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
答案：B