某品牌脱脂奶粉包装上的部分标签如下图。请根据图回答：

（1）该产品配料中属于营养素的是_________；

（2）配料中能产生能量的物质是__________。

股份有限公司是由一定人数以上的有限责任股东组成，全部资本分为等额股份的公司。