问题
填空题
化学与生活息息相关．请从大理石、火碱、食盐中选择合适的物质填空．
（1）能去除油污，可做厨房的清洁剂的是______；
（2）可用于建筑材料的是______；
（3）可作调味剂和防腐剂的是______．
答案
（1）火碱是氢氧化钠的俗称，能去除油污，可做厨房的清洁剂．
（2）大理石的主要成分是碳酸钙，可用于建筑材料．
（3）食盐的主要成分是氯化钠，可作调味剂和防腐剂．
故答案为：（1）火碱；（2）大理石；（3）食盐．