问题 填空题

下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后完成以下问题:

配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾

净含量:500 g

成分表:氯化钠≥88%

钙(以Ca计)(0.5—1.3)%

碘(以I计)(20—50)mg/kg

(1)包装标签上钙是指______________(填“单质钙”“碳酸钙”“钙元素”中的一种)。

(2)为了检验此盐中是否含碳酸钙,在家庭厨房里可选用的物质是_______________________。

(3)为了测定此盐中的钙元素含量,取10 g这种盐溶于水,加入足量盐酸,生成0.132 g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数_______________________。

答案

(1)钙元素  (2)食醋或水  (3)1.2%

Ca只能以化合价态存在,所指的是元素,不是化合物CaCO3。NaCl溶于水,而CaCO3不溶于水,但能与食醋反应且放出气体,故可用食醋或水来检验此盐中是否含有CaCO3。CaCO3—Ca—CO2

40   44

x   0.132

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