发酵性腌制
参考答案：
是在蔬菜腌制时用盐量较少或不用盐，腌制过程中主要以乳酸发酵为主，同时还伴随有微弱的酒精发酵与醋酸发酵。其产品一般都具有明显的酸味。
主持人围绕讨论提纲有针对性地提出问题，并引导讨论方向的是（）
A.热身讨论
B.一般讨论
C.深入讨论
D.小组讨论
E.焦点讨论
公民、法人或者其他组织认为规范性文件违法，属于垂直管理部门规范性文件的，可以申请制定机关的（）审查。
A.法制部门或法制机构
B.法制机构
C.法制部门
D.同级政府法制部门或者上一级主管部门法制机构
