发酵性腌制
参考答案:
是在蔬菜腌制时用盐量较少或不用盐,腌制过程中主要以乳酸发酵为主,同时还伴随有微弱的酒精发酵与醋酸发酵。其产品一般都具有明显的酸味。
玻璃温度计测量范围是()
(A)-100~+100℃;
(B)-50~+500℃;
(C)-35~+750℃;
(D)0~+750℃
对Ⅰ型精神分裂症疗效较好的药物是:
A.氟奋乃静
B.氟哌噻吨
C.泰尔登
D.氯丙嗪
E.碳酸锂