河豚毒素主要的毒性反应是()
A.引起中枢神经麻痹
B.引起中毒性休克
C.引起随意肌进行麻痹
D.引起肾功能急性衰竭
E.阻断神经肌肉间传导
参考答案:A, C, E
( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌
A.朝鲜族
B.满族
C.土家族
D.维吾尔族
乙型脑炎主要死亡原因为()
A.过高热
B.脑水肿、脑疝形成
C.中枢性呼吸衰竭
D.外周性呼吸衰竭
E.循环衰竭