下表列出了一些无机盐的种类和食物来源，据表回答：

(1)某人患骨质疏松症，应多吃________类食物。

(2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外还应多吃_________类食物。

(3)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含______________三类供能营养。“大头娃娃”所吃的劣质奶粉主要是__________含量极少，故严重影响幼儿的生长发育。