答案：C

题目分析：小肠是消化管中最长的一段，细长，有环形皱襞，小肠绒毛和微绒毛，增加了消化食物和吸收营养物质的面积；小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠壁内有肠腺，分泌肠液，主要是参与物质的消化，与营养物质的直接吸收没有多大关系，故选项C符合题意。