答案：A

构成物质的分子发生变化即物质发生了化学变化。

A、氢气在氧气中燃烧生成水，氢分子和氧分子分成原子，原子又重新结合成水分子，分子发生了变化，故A正确；

B、冰块融化成水，水分子本身没有发生变化，故B错误；

C、樟脑丸放在衣柜中逐渐消失，樟脑分子本身没有变化，故C错误；        

D、碘加热后变成紫色蒸气，碘分子本身没有变化，故D错误。

故选A