烤焙出炉后的戚风蛋糕，随即发生表面收缩是因（）

A.面粉筋度太低

B.面糊搅拌不足

C.烤焙不足

D.塔塔粉用量不足

中年女性，咳嗽痰多，色白泡沫状，短气喘息，不能平卧，稍劳即重，汗出怕风，纳少脘痞，舌淡脉滑。此时选方宜用（）

A.三子养亲汤

B.苏子降气汤

C.桑白皮汤

D.定喘汤

E.射干麻黄汤