答案：C

题目分析：牙龈出血是缺乏维生素C的症状，蔬菜水果类含有较多的维生素C，医生建议多吃蔬菜水果，不是为了补充维生素A，故A错误；不是为了补充维生素B1,故B错误；而是为了补充维生素C，故C正确；不是为了补充维生素D，故D错误。