问题 问答题 简答题

蒸气喷射式均质机的工作原理、工作过程中料液预热的目的?

答案

参考答案:

(1)工作原理:利用蒸汽或压缩空气流来供给物料均质的能量,借高速运动的物料颗粒间的相互碰撞及颗粒与金属表面的高速撞击,使颗粒粉碎成更细小的颗粒而达到均质的目的

(2)目的:1)防止料液过多地吸收蒸汽的热量把其冷凝而使料液变稀;2)实现无菌操作

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