问题 问答题 简答题 胶体磨类型及应用? 答案 参考答案:(1)类型:卧式胶体磨:立式胶体磨(2)应用:用于高黏度的食品的均质、酱类(桔皮酱、番茄酱等)、果汁类(高粘)、食用油、花生蛋白、巧克力、牛奶、山楂糕