用冷菜烹调方法制作菜肴不得使用上浆、勾芡等方法。( )
参考答案:对
储罐自增压作业完毕后,关闭增压汽化器液相管阀门,开启气相管阀门,以防()。
A、管路结冰
B、汽化器升温后压力无法释放,造成安全阀起跳
C、LNG倒流
D、LNG泄露
在苏格拉底之前,希腊哲学家认为真就是善。