问题
选择题
“河南熟，天下足”．我省是粮食生产大省，所生产小麦和大米的主要成分为（ ）
A．蛋白质
B．油脂
C．淀粉
D．维生素
答案
大米和小麦中含有多种营养物质，其中含量最丰富的是淀粉，淀粉属于糖类物质．
故选C．
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“河南熟，天下足”．我省是粮食生产大省，所生产小麦和大米的主要成分为（ ）
A．蛋白质
B．油脂
C．淀粉
D．维生素
大米和小麦中含有多种营养物质，其中含量最丰富的是淀粉，淀粉属于糖类物质．
故选C．