在各种运输方式中，价格最高的是航空运输，价格最低的是水运；速度最快的是航空运输，速度最慢的是水运；运输量最大的是水运，运量最小的是航空运输．

故答案为：航空运输；水运；航空运输；水运；水运；航空运输．