用含¹⁵N标记的(NH₄)₂SO₄给大豆施肥,收获后用大豆喂猪,经放射性跟踪检测,结果在猪的唾液和尿液中都能检测到¹⁵N的存在,唾液与尿液中最终检测到含¹⁵N的物质形成,分别是由于下列哪项中的缘故（）

A.蛋白质水解，脱氨基作用

B.氨基酸脱水缩合，脱氨基作用

C.氨基酸脱水缩合，氨基转换作用

D.蛋白质水解，氨基转换作用

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