问题 填空题

干鱼片、牛肉干等食物中富含的营养素是 ______.

答案

蛋白质一般存在于动物肌肉、皮肤、和大豆、花生等植物种子中,干鱼片、牛肉干属于动物肌肉,所以富含蛋白质.

故答案为:蛋白质.

选择题
单项选择题