问题
选择题
下列说法错误的是 [ ]
A.食物的热价是指1g食物氧化或在体外燃烧时所释放的热量
B.食物中蛋白质的含量越多,它的热价就越高
C.糖类是主要的能源物质,含糖类丰富的食物热价较高
D.由于各种食物营养成分的含量不同,它们所贮存的能量也不相同
答案
答案:B
下列说法错误的是 [ ]
A.食物的热价是指1g食物氧化或在体外燃烧时所释放的热量
B.食物中蛋白质的含量越多,它的热价就越高
C.糖类是主要的能源物质,含糖类丰富的食物热价较高
D.由于各种食物营养成分的含量不同,它们所贮存的能量也不相同
答案:B