问题 多项选择题 案例分析题

张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()

A.生物学价值

B.净利用率

C.功效比值

D.氨基酸评分

E.消化率

答案

参考答案:C

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