问题 填空题

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一,没有蛋白质就没有生命,如果蛋白质摄入量不足,会使人______、______、______.医疗器械通过高温可以消毒,这是因为______;游泳池里通常放一些胆矾,其目的是______.

答案

蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料,如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓,体重减轻,还可能无法合成血红蛋白,造成贫血.

细菌和病毒的主要生命物质是蛋白质,在高温下可以失去生理活性,所以高温可以杀菌;另外,可溶的重金属盐也可使蛋白质变性,所以游泳池里通常放一些胆矾消毒.

故答案为:生长发育迟缓;体重减轻;发生贫血;高温可以使蛋白质变性;重金属盐能使蛋白质变性.

多项选择题


199×年×月×日14时50分,某县磷肥厂新建4号500t硫酸罐发生爆炸事故,罐顶盖飞出砸死3人。
事故当日下午,该厂3名机械维修工人,利用乙炔割炬在硫酸罐底部开孔放水,准备接出第二根硫酸罐管道,当焊割工刚把割炬点着火的瞬间,硫酸罐突然发生爆炸,一声巨响,约2t重的罐顶盖飞出70.4m,磷肥车间3名装运工听到巨响立即从房内冲出房外场地时,被炸飞的硫酸罐顶盖从空中落下,当场砸死2人,另1人身负重伤,在送往医院抢救途中死亡。直接经济损失约10万元,30m范围内厂房、电气线路被炸毁,全厂被迫停产整顿。
事故原因分析如下:
该事故在既未经批准动火,也未查明能否动火的情况下,车间主任张某违反硫酸罐制作方案,指挥机械维修工人擅自将新建的4号硫酸罐的一根出酸管道(设计为二道出酸管)与总出酸管道联接,导致(92%~93%)浓硫酸进入4号硫酸罐内,遇水(罐内因试漏水未放尽)变为稀硫酸,稀硫酸与铁反应产生大量的氢气和热量,突遇明火发生爆炸。
根据以上情形回答下列问题,1~4题为单选题,只有一个正确的答案,5~7题为多选题,有两个或两个以上的正确答案。

在进行事故原因分析时,下列情况属于直接原因的是:( )。

A.劳动组织不合理

B.人的不安全行为

C.没有健全的安全操作规程

D.对现场工作缺乏检查或指导错误

E.机械、物质或环境的不安全状态

单项选择题