简述皮蛋生产中使用食盐的作用
参考答案：
食盐能够加快蛋的化清、帮助凝固、抑制蛋内微生物的活动，此外，食盐对皮蛋还具有调昧的作用。
-7与绝对值等于8的数的和等于______．
为汉武帝实现大一统献计献策的重要人物有
①韩信②张良③董仲舒④主父偃[ ]
A．①②
B．②③
C．②④
D．③④
