简述发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类
参考答案：
①、乳酸菌培养物；
②、母发酵剂；
③、工作发酵剂。
在保险合同中，虽然投保人缴纳了保险费，但只有在保险事故发生后，保险人才履行保险金赔偿或给付的义务，故保险合同属于单务合同。
