简述肉制品干制的目的
参考答案:
①、抑制微生物和酶的活性,提高肉制品的保藏性;
②、减轻肉制品的重量,缩小体积,便于运输;
③、是改善肉制品的风味,适应消费者的嗜好。
每艘救生艇一般应每个月在弃船演习时乘载被指派的船员降落下水一次,并在水上进行()
A.1
B.2
C.3