答案：B

题目分析：欧洲西部平原地形适宜发展畜牧业和种植业。欧洲是平均海拔最低的大洲，欧洲西部地形以平原为主，西部沿海地区有北大西洋暖流经过，破碎的了轮廓加上常年盛行西风的影响，该地形成温带海洋性气候，冬季温和，夏季凉爽，气温年较差小，全年降水丰沛，季节分配均匀。全年温和湿润的气候，适宜多汁牧草的生长，因此乳畜业发达。所以欧洲西部的人们称牧草为“绿色金子”，足见他们对畜牧业的重视。