A、熟石灰是碱，可以中和土壤的里的酸，所以A说法正确；

B、干冰是二氧化碳的固态形式，干冰升华时，能够吸收大量的热，使周围温度降低，把附近空气中的水蒸气冷凝为无数的小水点，这就是白雾．如果把热水淋在干冰上，这些白雾就十分浓厚，仿佛仙境一般．在舞台上常用这方法制造仙境，故B正确；

C、将井水过滤是为了除去井水中难溶于水的杂质物质，不能将水软化，故C错误；

D、洗洁精对油污具有乳化作用，可以用洗洁精清洗餐具上的油污，故D正确．

故选C．