简述炼乳生产中对乳糖冷却结晶的目的
参考答案：
及时冷却以防止炼乳在贮藏期间变稠；控制乳糖结晶，使乳糖组织状态细腻。
下列保护的启，停用由值班调度员负责的是（）
A.母联开关电流保护
B.母联短充电保护
C.母联非全相运行保护
D.母联长充电保护
机组连锁保护试验的目的？
