问题 问答题 简答题 简述对液体奶制品进行灌装的目的 答案 参考答案:灌装的目的主要为便于零售,防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分受损失等。