A、其中甲能与NaOH溶液反应成盐和水，甲是酸（H₂CO₃）或酸性氧化物（CO₂），故A错误；

B、乙能与石灰水反应成一种碳酸盐和一种碱，复分解反应，乙是一种碳酸盐（Na₂CO₃），但不可能是碳酸氢盐（NaHCO₃），因为不符合题意由二种或三种组成的要求，则乙一定是Na₂CO₃，故B正确；

C、丙常温下是一种无色液体，用pH试纸测其值为7，不是酸也不是碱，pH=7，中性，常见的是水（H₂O），但酒精（C₂H₅OH）也可以，故C错误；

D、丁能与盐酸发生复分解反应，想到的应该是碱或盐，NaOH、Na₂CO₃（NaHCO₃有四种元素，不合题意），这二种物质都可以与盐酸发生复分解反应，故D也错误；

故选B．