《孔乙己》的作者是________，他是我国现代伟大的________家、________家、________家，原名________，字________。1918年，发表中国现代文学史上第一篇白话小说________。1921年12月发表的中篇小说________，是中国现代文学史上的不朽杰作。陆续创作出版了小说集________、________，散文诗集________和散文集等。

简述胆汁的消化作用。