问题 问答题 简答题

测定家畜背膘的厚度在胴体的什么位置?

答案

参考答案:

在12~13胸肋间的眼肌切面处,从靠近脊柱一侧算起,在眼肌长度的3/4出垂直于外表面测量背膘的厚度。

论述题
单项选择题