问题
问答题 简答题
辐射保鲜在肉品的储藏中有那些作用？
答案
参考答案：
①、控制旋毛虫，旋毛虫的幼虫对射线敏感，用γ射线可以使旋毛虫丧失生殖能力。
②、延长贺架期。
③、灭菌保藏。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
辐射保鲜在肉品的储藏中有那些作用？
参考答案：
①、控制旋毛虫，旋毛虫的幼虫对射线敏感，用γ射线可以使旋毛虫丧失生殖能力。
②、延长贺架期。
③、灭菌保藏。