简述切黑牛肉的特征。
参考答案：
肉色发黑，肉的pH值高、质地硬、系水力高，氧穿透力差等为特征。主要是应激状态宰牛和其它家畜动物。
与电子现金相比，信用卡支付的优点是（）。
A.不可重复使用
B.欺诈发生的可能性小
C.允许透支
D.具匿名性
当当前层是abc层时，abc层不可被（）。
A、关闭
B、锁定
C、解冻
D、冻结
