问题 问答题 简答题

简述胴体分级的必要性

答案

参考答案:

胴体的等级直接反映了肉畜的产肉性能以肌肉的品质的优劣,对生产和消费有很好的规范和导向作用,有利于形成优质优价的市场规律,有助于产品向高质量的方向发展。

综合
单项选择题