问题 问答题 简答题

家禽在屠宰以后的烫毛程序的注意事项有那些?

答案

参考答案:

①、要严格掌握水温和浸烫时间;

②、热水应保持清洁;

③、未死或放血不全的禽尸不能进行浸烫。

选择题
[ ]

A.-3,2

B.3,-2

C.2,-3

D.2,3

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判断题