问题 选择题

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是 [ ]

A. 水

B. 纯碱

C. 食盐

D. 食醋

答案

答案:B

判断题
单项选择题