问题 选择题

鱼味道鲜美,但收拾鱼时弄破鱼胆,会使鱼肉沾上难溶于水的胆汁酸而变苦,要减少这种苦味,可在沾有胆汁的地方涂上下列物质中的[ ]

A.水

B.纯碱溶液

C.食盐水

D.食醋

答案

答案:B

问答题 简答题
单项选择题 A1/A2型题